Zalej gorącym bulionem, wrzuć parę liści laurowych i ziele angielskie. Gotuj aż warzywa będą miękkie, około 20 min. Wyłów ziele i liście laurowe. Następnie odstaw z ognia, dodaj imbir i zblenduj na gładki krem. Wlej wyciśnięty sok z pomarańczy, dopraw łyżeczką curry, solą i dużą ilością czarnego pieprzu.
W dużym garnku rozgrzej olej, dodaj posiekaną drobno cebulę i smaż przez około 8 minut. Dodaj starty imbir i skórkę z pomarańczy, smaż przez około 1 minutę. Dodaj puree z dyni, bulion i sok pomarańczowy, gotuj przez 5 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z porcją jogurtu. szczypta imbiru w proszku; ½ szklanki soku z pomarańczy; szczypta soli; ¾ lampki wina białego wytrawnego; 1,5 szklanki wody Do przybrania. śmietana, jogurt lub Crème Fraîche; pestki dyni; płatki migdałów; WYKONANIE. Dynie kroimy na kawałki, wydrążamy miąższ z pestkami, skrapiamy oliwą i pieczemy przez 45 minut w temperaturze 190°C. Składniki: Dżem z dyni, pomarańczy i imbiru. 700 gram dyni (bez miąższu i pestek)* - jeśli hokkaido, nie obieramy ze skóry. 4 pomarańcze. łyżeczka startego imbiru. szczypta soli. skórki pomarańczy*. cukier, miód - alternatywnie - zacząć od 100 gram, w miarę potrzeby można dodać więcej. Kremowa zupa z pieczonej dyni z pomarańczą i imbirem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Z dyni usuwamy pestki i kroimy na mniejsze kawałki. Skórę zostawiamy. Układamy w brytfance i na każdy kawałek kładziemy po łyżeczce oleju kokosowego. Brytfankę przykrywamy filią aluminiową. 4a7atf.